סלט קיסר עם רוטב אבוקדו וקרוטונים

29.07.24 / 14:16

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('09dbecbf-3671-4d1b-9775-866ccd301e43','/dyncontent/2026/4/20/335c6f21-1284-49bb-b8e8-671688cbef09.jpg',20973,'באנר כתבה האקדמית רמת גן ',525,78,true,56121,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('09dbecbf-3671-4d1b-9775-866ccd301e43','/dyncontent/2025/11/16/141cef77-9ec5-4d1e-a8d9-3da2aeb4304a.jpg',20432,'סופר פארם כתבה',525,78,true,56121,'Image','');},5]]);})

תגים: סלט קיסר עם רוטב אבוקדו וקרוטונים

הסלט קל להכנה, טעים ומענג ומתאים לארוחת בוקר או ערב, מנת ביניים או כתוספת לארוחה זוגית או משפחתית.

מצרכים (ל- 2 מנות):

2 לבבות חסה

לרוטב:

$(function(){setImageBanner('dfce7a2c-93d7-4adf-8520-d3e517d4fd2c','/dyncontent/2025/4/17/f27125d5-793a-479a-8798-61f6f5c641fc.jpg',20272,'סופר פארם באנר כתבה',510,80,false,56122,'Image','');})

1 אבוקדו מוכן לאכילה של "חקלאי גרנות"

1 שן שום

1/2 כפית חומץ בן יין

1/4 כוס שמן זית
5 גבעולי בצל ירוק פריכים

1 לימון סחוט למיץ
קורט מלח אטלנטי

לקרוטונים:
2 פרוסות לחם (רצוי חלה)
1 לימון פרסי
3 שיני שום מעוכות בקליפתן
1/4 כוס שמן זית

אופן ההכנה:

בעזרת בלנדר מוט טוחנים את כל רכיבי הרוטב: אבוקדו, שום, חומץ, שמן זית, בצל ירוק, קורט מלח ולימון.
מכינים את הקרוטונים: מערבבים את שמן הזית עם שן השום המעוכה והלימון הפרסי ומברישים את פרוסות הלחם. חותכים את הפרוסות לקוביות ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד שהן מזהיבות (מידי פעם מומלץ להקפיץ אותן בתבנית כדי שיזהיבו מכל הצדדים).
מרכיבים את הסלט: מפרקים את לבבות החסה על ידי הפרדת העלים. קורעים את העלים לפיסות, כל עלה לכ-3 חלקים ושמים בקערת הגשה.
מניחים על החסה את הקרוטונים, מוזגים מעל את הרוטב, מערבבים היטב ומגישים.

הצטרפו לקבוצת החדשות השקטה של רמת גן נט ב-WhatsApp כל החדשות לחצו כאן