מרק בצל בסגנון צרפתי

30.01.24 / 10:04

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('c0699823-ef12-47bc-940c-9d29431abd85','/dyncontent/2025/11/16/141cef77-9ec5-4d1e-a8d9-3da2aeb4304a.jpg',20432,'סופר פארם כתבה',525,78,true,56121,'Image','');},5],[function() {setImageBanner('c0699823-ef12-47bc-940c-9d29431abd85','/dyncontent/2026/3/12/05ecdc22-f0f1-4986-8bb8-4ff02c126e32.jpg',20973,'באנר כתבה האקדמית רמת גן ',525,78,true,56121,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('c0699823-ef12-47bc-940c-9d29431abd85','/dyncontent/2026/3/12/f309ac3a-f7bb-45ac-852d-bd4bea5b5e1a.jpg',20091,'באנר כתבה האקדמית רמת גן ',525,78,true,56121,'Image','');},10]]);})

תגים: מרק בצל בסגנון צרפתי

מזג האוויר שבחוץ, הגשם והקור, מעוררים תשוקה עזה לקערת מרק חם ומשביע. אזאם כבר מכינים מרק, למה לא להתפנק עם מנה מהבילה מהמטבח הצרפתי: מרק בצל שניתן להכין בבית והתוצאה מושלמת וטעימה.
באדיבות השף הראשי של קפה גרג, אלעד אמסלם

מתכון להכנת מרק בצל:

בצל סגול או לבן- 2קג
שיני שום 100 גרם
שמן קנולה 100גרם
תפוח אדמה מבושל 500גרם
מים- 8 ליטר
טריאקי 100 גרם
ריבת בצל 2 כפות
מלח 25גרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('ef66e1e0-695b-476b-886f-4e6b18bf014f','/dyncontent/2025/12/15/eb7d31ee-04e8-42ad-97bb-2de070d74f71.jpg',20326,'באנר כתבה פילטיס',510,80,true,56122,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ef66e1e0-695b-476b-886f-4e6b18bf014f','/dyncontent/2025/4/17/f27125d5-793a-479a-8798-61f6f5c641fc.jpg',20272,'סופר פארם באנר כתבה',510,80,true,56122,'Image','');},15]]);})

אופן ההכנה:

חותכים את הבצל ואת שיני השום לסיילס.

מטגנים בסיר 10דקות על אש גבוהה.

תפוחי אדמה מבושלים מגרדים בפומפיה ומוסיפים לסיר (להסמכת המרק)

מוסיפים את המים , הטראקי וריבת הבצל.

מבשלים כשעה וחצי, ממליחים , טועמים ומתקנים טעם אם צריך.

ניתן להקרים בפרוסת גבינה צהובה בהגשה .

הצטרפו לקבוצת החדשות השקטה של רמת גן נט ב-WhatsApp כל החדשות לחצו כאן